På lager
Giulia Negri

Barolo "Marassio"

2016

Barolo Marassio er en elegant, raffineret, og samtidig uhyre energisk Barolo, som er fremstillet af nøje udvalgte druer dyrket i 520 meters højde fra de øverste parceller i Serradenari.

Pris
769,00 DKK
  • Fri fragt

    Ved køb over 1.200 DKK

  • Hurtig levering

    1 - 3 hverdage

  • Spar 10%

    Ved køb af min. 12 flasker

Om vinen

Giulia Negri fremstiller generelt burgundiske vine, men efter helt old school principper. Gæringen finder sted spontant, dvs. uden tilsætning af kulturgær, i store 60 hektoliters fade og i dette tilfælde med ca. 45 dages maceration. Vinen hviler i 30 måneder på store, let ristede fade. Produktionen er økologisk funderet, og vinene vil være certificerede fra årgang 2016. Druerne til Marassio kommer fra de højst beliggende marker i hele Barolo-distriktet.

I glasset byder Barolo Marassio på en indbydende floral næse med noter af rosenblade, rosenvand, i det hele taget en liflig parfumeret stil, som kombineres med ultra fin rød frugt, med noter af fx. jordbær, hindbær, røde kirsebær, sammen med antydninger af skovbund og trøfler. Syren er ekstremt præcis, stilen er æterisk, men selvom der er så meget elegance her, så er gashåndtaget helt i bund! Der er smæk på tanninerne og mineraliteten. Vinen slutter med en knaldhård og præcis kalket, saltet fornemmelse, hvor fortidens jordbundstyper virkelig fornemmes. Dette er terroir-vin i yderste potens. Chapeau, Giulia Negri! Det her er stort. Den årlige produktion er kun ca. 3.000 flasker.

Drik nu eller gem i op til 20 år.

Vi anbefaler at skænke vinen i store åbne glas ved ca. 17°C, og gerne efter en grundig dekantering.

Anmeldelser:

Wine Enthusiast: "95 points. Cellar Selection. Made from high-altitude vineyards in La Morra, this standout red has aromas evoking tilled earth, toasted nut, underbrush and eucalyptus. On the firmly structured palate, assertive close-grained tannins accompany juicy morello cherry, strawberry, hazelnut and tobacco. Give it time to fully develop. Drink 2024–2036. (Kerin O'Keefe)"

Detaljer
LandItalien
OmrådePiemonte, Barolo
ProducentGiulia Negri
Årgang2016
DruesortNebbiolo
Flaskestørrelse75 cl.
Alkohol14%
Lagring30 måneder på 25 hektoliters fade af slavonsk eg.
ØkologiskJa